Tv Apatin - Vesti

Kreće svinjokolj – obavezan pregled na trihinelu

Datum kreiranja 21 novembar 2012
Štampa

Iako je svinjokolj neizostavni dekor u ovom periodu,  veterinari podsećaju da je trihinoskopski pregled mesa važan i savetuju sve koji kolju svinje da se jave loklanim veterinarima, kako bi se izvršila kontrola mesa.

Od veterinara stiže apel da građani koji tradicionalno kolju svinje u domaćinstvima,  pre konzumiranja mesa ili pripreme mesnih proizvoda i prerađevina, obavezno dostave adekvatne uzorke svih zaklanih svinja nadležnim veterinarskim ambulantama odnosno  stanicama.

Kontrola mesa u ovom periodu je, kako kažu, vrlo važna kako bi se izbegle neželjene posledice jer  se ne sme zanemariti činjenica da je trihineloza zarazna takođe podsećaju i da se nije igrati sa pretpostavkama  tipa-  ako je jedno svinjče zdravo nema opasnosti da je drugo zaraženo što, drugim rečima znači- za svaku zaklanu svinju, obavezno treba doneti uzorak mesa  na analizu. Uzorci mesa zaklanih svinja , kako saznajemo, pregledaće se u veterinarskoj stanici Apatin i privatnim veterinarskim ambulantama u Apatinu i Prigrevici, a cena takvog stručnog pregleda je 350 dinara po komadu.