Tv Apatin - Vesti

Analizirano mleko u ZBO

Datum kreiranja 14 februar 2013
Štampa

Od 300 obrađenih uzoraka mleka, 272 uzorka je pokazalo potpunu bezbednost ove namirnice, dok je 28  na granici dozvoljenih vrednosti aflatoskina - rezultati su vanrednih analiza mleka koje je saopštilo Ministarstvo za poljoprivredu.

Prema navodima pomenutog ministarstva sumnjivost tih uzoraka se ne mora nužno odnositi na prisustvo aflatoksina M1 koji je kancerogen pa se iz ovog razloga rade precizniji testovi (potvrdne metode) i detekcija ovog konkretnog mikotoksina.Ukoliko dalje analize dokažu prisustvo aflatoksina M1 u nekom od uzoraka u kojima je aflatoksin na granično dozvoljenim vrednostima, Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede objaviće o kojem mleku i kojim proizvođačima je reč i naložiti zakonom predviđene mere prema njima.Inače, na teritoriji ZBO prvog radnog dana ove nedelje uzorkovano je  mleko različitih proizvođača u maloprodajnim objektima čiji su vlasnici veći trgovinski lanci.

Obuhvaćeni su KTC. Merkator, Idea, Gomeks, Sinagoga i Deleg Maksi, a uzorkovana su mleka proizvođača „Dukat“,“ Megle“, kragujevačke mlekare i „Imleka“.Uzorci su dostavljeni Institutu za higijenu i tehnologiju mesa i radi se o monitoringu na aflatoksin. Akcijom je rukovodio šef odseka veterinarske inspekcije Sombor,  Danijela Kozomara, učestvovalo je pet inspektora , a ukupno su uzeta na području ZBO 43 uzorka mleka.