Prethodnica kafana u Vojvodini bile su čarde koje su bile svratište za umorne putnike. Prema starim zapisima najstarija je nastala još u 18. veku u Bezdanskoj šumi.
u organizaciji Udruženja građana „Ravangradske ajkule”u Somboru je održana tribina na temu kafana i boemskog života na ovim prostorima.

Poseban deo tribine je bio posvećen čardama koje su proslavile ravničarski život vojvodine, pa tako i stigle u brojne pesme, filmove i ostvarenja u raznim žanrovima.

Priča o čardama počela je u našim krajevima u Bezdanskoj šumi, oko 1765. godine. Zvala se kod Gavrana i postojala je sve do dvadesetih godina 20. veka. Oko nje su se izgradili salaši, koji danas čuvaju uspomenu na njeno postojanje. Inače, najviše čardi bilo je duž bezdanskog puta, jer to bio i, modernim rečnikom rečeno, najfrekventniji pravac u ono doba.

Posle čardi u gradu nastaju kafane, a neka imena se nisu promenila sve do danas: Imena ima verovatno više od stotinu, rečeno je na tribini. Zanimljivo je da su gazde kafana vodili računa i o marketingu, pa su se oglašavali u novinama sa reklamnim tekstovima, kako bi namamili goste. Kafane su bile (i ostale) izvor informacija ili mesto njihove razmene, a nekada se u gotovo svakoj moglo nešto i pojesti. Pratila ih je i muzika, uglavnom tamburaška. Zahvaljujući ovoj tribini održanoj u Somboru u pravom kafanskom ambijentu stare čarde su Još jednom sačuvane od zaborava, ali i približene mlađim generacijama.